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効果的に葉酸を摂取するには?
妊娠し易い体作りに効果的に葉酸を摂取する事が必要になってきます。
葉酸は、ビタミンB群の一種で水溶性ビタミンです。
水溶性ビタミンにはデメリットがあります。
まず水に凄く溶け易く熱にも弱いです。
例えば60度のお湯に入れて茹でると、そのうちの半分は茹で汁に溶けてしまう程の
弱さです。
例えば、ほうれん草あんかよく茹でてごま和えにしますよね♪でも
ほうれん草は100gに対して215マイクログラムくらいの葉酸が入っているんですけど、
その葉酸量が半分になってしまい、さらには吸収率も悪いです。
おすすめの方法としては、スムージなどにしたり、また、蒸す方法です!野菜をむした場合茹でるよりは
断然ビタミンが外へ逃げて行く量がましです!せっかく葉酸を摂取したいのにここは注意が必要ですよね!
葉酸にはこのように貧血を防ぐ効果もあります。
逆に葉酸を取り易いレバーですが、
これは動物性ビタミンまたは脂溶性ビタミンって言われていて非常に溶け易い脂に溶け易いですが、
水にはとけなくて摂取が容易にできます。
ただ注意したいのが取りすぎてしまう事です。
一番の理想としてはビタミンを半分は野菜から摂取して、残りの半分はサプリメントなどで摂取すると
吸収率もよくまた体に良いでしょう。
葉酸は食事よりサプリで摂取した方が良い3つの理由とは?
なんで葉酸を食事で取るよりサプリで取る方がよいのでしょうか?
まず葉酸は食事で取りにくいというデメリットがあります。
こんな調査があります。
厚生労働省の調べでは葉酸は60度異常のお湯に非常に溶け易く
その成分の半分は茹でたお湯の中に溶けているといわれています。
半分以上が溶けているんですね。
これは葉酸が水溶性ビタミンというビタミンの一種でもともと取りにくいという
事は以前からもデータで出ており、とある妊婦さんを対象にした実験では、
妊婦さんの中でも葉酸の摂取が400マイクログラムある人はなんと全体の
4割でした。
そのうち6割は葉酸の特色であったり、ひどい時は葉酸の存在自体をしりません。
で、とくに難しいのが妊婦さんの葉酸摂取です。
妊婦さんの場合、妊娠初期につわりがあります。この悪阻の時はどうしても偏食
になってしまいます。
しかしこの時に本当に葉酸を野菜からとろうと思った場合、ほうれん草では400g
も食べないといけません・・・・膨大な量ですよね?
この葉酸を全て食品で取るという考えは個人的にあまりおすすめしてなく、
私自信は半分を葉酸サプリ、半分を食事で摂取するのが一番効果的だと思っています。
で、本題に入るとなぜ、葉酸サプリで摂取した方が良いのか?その3つのポイントとは?
1、つわりの時に楽!
葉酸サプリの場合つわりの酷い時でも口の中に入れるだけで簡単に摂取出来る事が
何よりもいいです。食べ物でとろうと思うと逆にそちらに意識がいってしまい、なかなか
上手く葉酸が取れなくなります。また葉酸サプリの中でもとくに形状が小さいものが
おすすめです。ベルタ葉酸サプリは口コミでも人気なので試してみると良さそうですね。
2、吸収が早い
サプリメント自体が体に吸収されやすいように作られていて、同じ100マイクログラムでも
食品とサプリではサプリからの方が断然に吸収率が良いです。安全面で心配な場合
無添加で天然の葉酸サプリなどを選ぶと良いでしょう。
3、他の成分も一緒に取れる
妊娠中は葉酸以外にも他の成分も一緒に摂取した方がいいです。
例えば鉄分であったりカルシウムであったり、どうせ葉酸サプリで栄養素を摂取するなら
他の成分もしっかり取れるものにした方が効率もよく赤ちゃんの成長にもつながります。